La mesa está servida. El fín de semana pasada visitamos a mi familia en Indiana. Además de asistir a la boda de mi primo, también tuvimos la oportunidad de compartir con la familia en su casa, y por supuesto comer una deliciosa carne asada, en conjunto con arroz rojo y una deliciosa ensalada que combina dos de mis ingredientes favoritos de la cocina mexicana: nopales y aguacate. Creo que lo que caracteriza a las reuniones familiares entre los Latinos, y más aun entre los Mexicanos, es precisamente la conversación alrededor de la mesa, mientras se prepara la deliciosa comida, se abren los albunes de fotos, y se traen a colación…