Salsa fácil para sopes, tacos y tostadas
Ingredients
- 4 jitomates roma
- chiles de árbol secos al gusto (yo utilicé unos 20)
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 trocito de cebolla (1 cucharada aprox)
- 2 tazas de agua
- sal de grano al gusto
Instructions
- Hierve los chiles con los jitomates en las 2 tazas de agua hasta que los jitomates. Cuando estén listos retira del fuego y deja enfriar.
- Quita los tallos a los chiles, y la cáscara a los jitomates junto con la parte del tallo.
- Licúa los jitomates con los chiles, la cebolla, el ajo y sal. Puedes agregar un poco del agua donde herviste los jitomates.
- Sirve en una salsera. Agrega más agua y sal si lo deseas.
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