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Piña rellena de fruta

Blanca De Dios
Algunos la llaman "Piña loca" , pero para mí sólo es una piña rellena de fruta y nos encanta disfrutarl cuando visitamos la playa de Guayabitos en México.
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Course Snack
Cuisine Mexican
Servings 1

Ingredients
  

  • 1 piña
  • 1 mango
  • 2 pepinos pequeños
  • 1 rebanada de sandía
  • 2 naranjas el jugo

Para servir:

  • 1 rebanada de naranja
  • ½ limón
  • Chile en polvo y sal a gusto

Instructions
 

  • Empieza por quitar la parte superior de la piña (donde están las hojas) con un cuchillo. Con otro cuchillo un poco más delgado, empieza a ahuecar la piña, cortando en el interior, donde se encuentra la fruta y dejando un pequeño borde. Retira la pulpa de la piña con una cuchara o con el mismo cuchillo.
  • Lava y pela los pepinos y el mango y rebana. Quita la cáscara a la rebanada de sandía y parte en trozos largos. Coloca la rebanada de naranja en el borde de la piña y empieza a rellenar la piña con la fruta.
  • Vierte el jugo de naranja dentro de la piña y sobre la fruta. Si utilizas granadina, en este momento es cuando puedes agregarla.
  • Sirve tu piña con un poco de chile en polvo y sal al gusto encima y exprime el limón.
Keyword fruta con chile, piña loca
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