No hay nada como los postres hechos en casa, sobre todo aquellos basados en una receta que probaste o viste en algún lugar y que no puedes esperar por probarla tú misma. Así me ha pasado con el chocoflán que ahora que estuve en México me quedé con ganas de comer. El chocoflán o pastel imposible no es otra cosa que la combinación, en un sólo pastel de dos de los sabores más representativos de la cocina Mexicana: el pastel de chocolate y el flan. Hacerlo no es tan difícil como parece y la receta puede ser muy sencilla pero con un resultado delicioso.
