Pan de naranja
Ingredients
- 1 taza de yogur natural
- 1 taza de azúcar blanca granulada
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 huevos
- La ralladura de 1 naranja
- El jugo de ½ naranja (aprox 2½ cucharadas)
Instructions
- Precalienta el horno a 350 grados farenheit.
- Coloca el yogur, azúcar, aceite, huevos, ralladura y jugo de naranja en un recipiente y bate ligeramente con una palita hasta integrar todo. Reserva.
- Cierne la harina y los polvos para hornear. Incorpora poco a poco a la mezcla de yogur y sigue batiendo hasta integrar todo.
- Vierte la mezcla en un recipiente previamente engrasado y hornear hasta que esté ligeramente dorado por afuera y al enterrar un palito de madera este salga limpio (El tiempo varía de acuerdo al molde, puede ir de 25-50 minutos).
- Deja enfriar antes de desmoldar. Y al desmoldar espera al menos 15 minutos antes de partir.
Notes
Yo utilicé un molde tipo "loaf bread" que mide 9x5" y el pan quedó listo en 50 minutos. Pero el tiempo varía de acuerdo al horno y al tipo de molde utilizado.
Tried this recipe?Let us know how it was!