• Precalienta el horno a 350F y engrasa un molde para panqué (8×4″). Corta un trozo de papel encerado y coloca dentro del molde de manera que cubra el fondo y dos de los lados.
• Bate la mantequilla junto con la azúcar, huevos y vainilla. Agrega el jugo de limón y el extracto de naranja.
• En otro recipiente, cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal. 
• Agrega lo anterior a la mezcla de huevos alternando con la leche.
• Agrega entonces la ralladura de limón y sigue batiendo hasta que se integre todo.
• En el recipiente donde cerniste la harina, coloca las moras y espolvorea las 2 cucharadas de harina, revuelve bien para que las moras se impregnen.
• Agrega con mucho cuidado las moras a la mezcla, bate con una espátula para revolver todo y rápidamente vierte la mezcla en el molde.
• Hornea de 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
• Deja enfriar en el mismo molde, de preferencia toda la noche.

Para el glaseado:

• Mezcla la azúcar con el jugo de limón y bate hasta lograr la textura de glaseado. Vierte sobre el pan.
• Rebana y sirve.