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Paletas congeladas de moras azules

Blanca De Dios
Estas paletas de moras azules o arándanos son una deliciosa y refrescante opción para los días calurosos del verano.
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Course Snack
Cuisine Mexican

Ingredients
  

  • 2½ tazas de blueberries (arándanos/moras azules)
  • 2 naranjas (el jugo) aprox 2/3 de taza
  • 1 limón (el jugo) aprox 2 cucharadas
  • azúcar al gusto (yo usé ¼ de taza)
  • 1 taza de agua

Instructions
 

  • Coloca las moras, jugos, azúcar y ½ taza de agua en una ollita. Lleva al fuego, tapa y cocina a temperatura alta hasta que hierva. Una vez que hierva baja el fuego y cocina a temperatura baja hasta que reduzca el líquido (aprox 30 minutos).
  • Retira del fuego y deja enfriar.
  • Coloca lo anterior en la licuadora y licúa hasta que logres la textura deseada, casi líquida. Coloca en un recipiente o jarra y agrega el resto del agua, revuelve bien. Obtendrás 3 tazas de lo licuado.
  • Vierte lo anterior en tus moldes para paleta y lleva al congelador por un mínimo de 4 horas o de preferencia toda la noche.
Keyword paletas, paletas congeladas, paletas de hielo
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