Ensalada de Manzana para Navidad
Sirve como acompañante para la cena de Navidad o año Nuevo, como postre o simplemente así como refrigerio de media tarde.
Ingredients
- 5 manzanas
- 4 rebanadas de piña 2 tazas aproximadamente
- ⅓ de taza de arándanos secos
- ⅓ de taza de nuez picada
- 1 taza de crema agria
- ⅓ de taza de jugo de piña
Instructions
- Pica las manzanas, si quieres puedes pelarlas antes, pero yo prefiero dejarle la cáscara. Pica las rebanadas de piña también, pero descarta la parte del corazón.
- Coloca la piña y las manzanas en un recipiente para ensalada, agrega los arándanos y las nueces.
- Coloca la crema en un recipiente y agrega un poco de jugo de piña y revuelve bien. Agrega más jugo y sigue batiendo hasta que logres una consistencia casi líquida.
- Vierte la crema sobre la ensalada y revuelve bien. Sirve.
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