Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solamente mías. #CambialoConQS #CollectiveBias Mudarse de casa puede ser difícil, pero mudarse de estado lo puede ser aún más. Y cuando decides hacerlo todo sin ayuda las cosas parecen complicadas, aunque no lo son tanto. Hoy quiero contarte cómo es que hemos hecho las mudanzas dentro de los Estados Unidos sin ayuda extra, especialmente esta última donde viajamos desde Illinois hasta nuestro nuevo hogar: Virginia. Si hay algo que nos caracteriza a los Mexicanos y Latinos que vivimos en Estados Unidos, es que en la mayoría de los casos tenemos que hacer las cosas…
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Pozolillo -Pozole verde con pollo y elote-
Este mes patrio se ha ido volando. Ya estamos a 15 de Septiembre y oficialmente conmemorando el día del “Grito de Independencia” que da inicio a las celebraciones de la Independencia de México. Y como para los que vivimos en Estados Unidos también es festejo doble por que empieza el mes de la Herencia Hispana, pues qué mejor que sentirnos orgullosos de dónde venimos a través de algo que disfruto enormemente compartir en el blog: la comida Mexicana. Y como un festejo Mexicano no está completo sin un buen pozole, hoy te traigo este que es de color verde y preparado con elote y que coloquialmente se conoce como…
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Esta es la manera más fácil de hacer Mangonadas
Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #NestleEnMiLista #NestleKitchen #CollectiveBias Si prefieres vídeo te espero AQUI. Las mangonadas son una opción de refrigerio fresca, deliciosa y muy fácil de preparar. Sírvelos por las tardes, después de clases mientras te pones al tanto con tus hijos de cómo les fué en su día. De verdad que no puedo creer que las vacaciones de verano estén llegando a su fin. El regreso a clases está a la vuelta de la esquina. Y pronto regresaremos a nuestra rutina de levantarnos temprano, andar a las carreras, arreglar loncheras, tareas escolares y refrigerios al…
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Yellowstone National Park: 25 fotos para que te animes a visitarlo
¡Hola! Finalmente te traigo no solamente un pequeño resumen, sino una lista de 25 fotos del Yellowstone National Park que visitamos en Junio pasado. Espero que te gusten estas fotos y que de alguna manera te sirvan de inspiración para algún día visitar el parque.
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Agua Fresca de Piña y Limón
Lo que tienen las aguas frescas es lo fácil que son de prepararse. En México con muy populares y no faltan no sólo en casa, sino en los puestos de tacos y restaurantes. Y aunque algunas aguas frescas no llevan propiamente frutas, creo que las que las llevan son aún más ricas. Además hay que encontrar la manera de consumir más frutas en casa ¿no?
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Glacier National Park en Montana -nuestra experiencia en fotos y tips para disfrutar del lugar-
Hace dos años me enamoré de el Glacier National Park por medio de un vídeo donde mostraba específicamente al Lago McDonald. Por fin tuvimos la oportunidad de visitarlo el pasado mes de Junio y nos encantó la experiencia. En este post quiero compartirte todo lo que hicimos y aprendimos de este parque para que te animes a visitarlo tú también.
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Lasaña fácil de Campbell’s® SpaghettiOs® Pasta Con Carne
Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solamente mías. #CampbellsShortcutMeals #CollectiveBias *Receta para imprimir al final del post. Haz click en los productos que utilicé en mi receta para comprarlos en el sitio web de Walmart. El Verano se está yendo demasiado rápido. En unas cuantas semanas estaremos en Walmart comprando los útiles escolares y surtiendo la despensa para estar listos para el regreso a clases. Y con el regreso a clases vienen las rutinas mañaneras, las tareas escolares y las prisas para tener la cena lista. Por eso las recetas fáciles resultan muy útiles, como esta lasaña con carne que…
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Nuestra primera experiencia acampando en el Glacier Park y Yellowstone
Yo creo que todos deberíamos acampar al menos una vez en la vida. Dormir al aire libre, sentir el frío de la noche, ver el cielo estrellado, escuchar los grillos y despertar con el canto de los pájaros. Y aunque la primera vez no tiene que ser perfecta, si puede ser muy divertida. Y hoy te quiero compartir cómo nos fue a nosotros como familia en nuestra primera experiencia acampando en dos parques nacionales: Glacier Park y Yellowstone. En los casi 10 años que llevamos viviendo en Estados Unidos, nunca habíamos tenido la oportunidad de acampar. Al principio no era algo que nos llamara la atención y después no encontrábamos…
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Ellis Island: Museo Nacional de Inmigración
La visita a la isla de Ellis durante nuestro viaje a Nueva York en Mayo pasado, me hizo darme cuenta que las cosas en cuestión de inmigración no han cambiado mucho. Estar en el Museo de inmigración y cada uno de los cuartos donde se explica el proceso por el que pasaron millones de personas de todas partes del mundo para llegar a Estados Unidos, me impactó enormemente. Es como una mezcla de sentimientos encontrados. Sólo una persona que ha venido “de fuera” puede identificarse con la experiencia, no importando la razón o el medio por el que llegaron a Estados Unidos. Me doy cuenta de que pocas personas hablan…
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Camarones en Aguachile Verde
No cabe duda que en el verano se come muy rico. El Verano lo relacionamos con las frutas y vegetales frescos, con las albercas y la playa, con las palmeras y la comida del mar. Con los pescados y mariscos en todas formas y sabores. Y aunque cualquier ocasión puede ser buena para disfrutar de los mariscos, por ejemplo, no cabe duda que durante el Verano saben mejor. Por eso hoy te traigo esta receta para que prepares uno de mis platillos favoritos: los camarones en aguachile verde.
