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Una Mexicana en USA

By Blanca De Dios

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    Cómo preparar Capirotada de leche al horno

    April 19, 2014

    Esta capirotada se prepara con leche y se cocina en el horno, es la receta casi al pie de la letra de como la prepara mi mamá, espero que te guste tanto como a mí.

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    Tortitas de Camarón con Nopales: Receta de mi mamá

    April 19, 2014

    No pensé que fuera capaz de hacer esta receta antes de que terminara la Cuaresma. Pero aprovechando la presión y el antojo de mi marido, y de que gracias a mi mamá pude tener lista la receta, esto fue lo que comimos hoy. De verdad que mi mamá tiene mucha paciencia a todas mis preguntas, que de por sí de naturaleza preguntona contestaba una a una, hasta que yo estuviera completamente conforme con las respuestas y las explicaciones. Aunque esta receta ya la había hecho en dos ocasiones anteriores, que mejor que tener todos los detalles de su propia boca antes de animarme a hacerla por tercera vez. Y bueno,…

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    Camarones a la Diabla con Arroz Blanco.

    April 11, 2014

    Normalmente este platillo lo hace mi esposo, pero pues como él no puede estar cocinando a cada rato y menos entre semana, pues esta vez me animé a hacerlos yo. Tenía una idea de cómo hacerlos, incluso los había preparado antes, aunque no con los mejores resultados, porque aunque eran “comibles” no me convencían del todo. Espero que disfruten de la receta tanto como nosotros, queda perfecta para el día de hoy en el que algunas personas no comen carne. La receta es relativamente rápida y no te tomará más de unos 10 minutos tomando en cuenta que tengas todos los ingredientes a la mano. Camarones a la diabla Ingredientes:…

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  • recetas

    Receta de Ceviche de Pescado para la Cuaresma

    March 20, 2014

    Si hay algo que me recuerda mucho México en estas fechas (por no decir siempre) son las comidas, especialmente aquellas que no incluyen carne. Por la Cuaresma, es tradición que el Miércoles de Ceniza, el Viernes Santo y todos los Viernes de la Cuaresma no se consuma Carne. algunas personas quizás no lo sigan, o incluso se menciona que los Viernes ya no es obligatorio seguir esta tradición, pero de alguna manera crecimos con estas creencias.

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¡Hola!
Yo soy Blanca, Mexicana viviendo en Virginia, USA con mi familia: mi esposo, mis dos hijas y nuestro perro maltés Bolillo. Aquí encontrarás mucho más que recetas de Cocina Mexicana. Una combinación de los 2 países que llevo en el corazón: México por nacimiento y Estados Unidos por adopción. Se habla Español e Inglés. ¡Gracias por estar aquí!

Contáctame: unamexicanaenusa@gmail.com

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