Guacamole de tres maneras, ideal para servir como botana.
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Kids don’t care about fancy Easter baskets.
Yesterday we went Easter Egg Hunt at the Wild Life Prairie Park here in Peoria. Or should I say “Easter Egg Collect” because honestly, that wasn’t really a hunt. Like my husband’s friend said “kids these days have it easy”. There were about 4 different areas for kids to collect eggs filled with candy and special prizes (like tokens for free meals) according to age. Each one of my girls went into a different station. They had so much fun, and I’m really grateful for that. I explained to them not make a big deal onto collecting as many eggs as they could, just the right amount to make them…
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Cómo preparar Capirotada de leche al horno
Esta capirotada se prepara con leche y se cocina en el horno, es la receta casi al pie de la letra de como la prepara mi mamá, espero que te guste tanto como a mí.
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Tortitas de Camarón con Nopales: Receta de mi mamá
No pensé que fuera capaz de hacer esta receta antes de que terminara la Cuaresma. Pero aprovechando la presión y el antojo de mi marido, y de que gracias a mi mamá pude tener lista la receta, esto fue lo que comimos hoy. De verdad que mi mamá tiene mucha paciencia a todas mis preguntas, que de por sí de naturaleza preguntona contestaba una a una, hasta que yo estuviera completamente conforme con las respuestas y las explicaciones. Aunque esta receta ya la había hecho en dos ocasiones anteriores, que mejor que tener todos los detalles de su propia boca antes de animarme a hacerla por tercera vez. Y bueno,…
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Mi lista de 10 cosas que debo dejar de hacer.
Recién estaba leyendo un post en otro Blog, y entre más lo leía más me identificaba con lo que decía. Como menciona en el post, e inspirada por Danielle Laporte, debemos tener en cuenta que “lo que dejamos de hacer, es tan importante como lo que hacemos”. Normalmente hacemos lista de cosas que queremos hacer, cosas que necesitamos hacer, cosas que forman parte de nuestra rutina diaria y que de no estar en esa lista, nunca las terminaríamos. Pero existe otra lista de cosas que mientras hacemos las anteriores, estas simplemente no las tomamos en cuenta, y a pesar de que no son muy buenas para nosotros las seguimos haciendo. Esas cosas…
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Camarones a la Diabla con Arroz Blanco.
Normalmente este platillo lo hace mi esposo, pero pues como él no puede estar cocinando a cada rato y menos entre semana, pues esta vez me animé a hacerlos yo. Tenía una idea de cómo hacerlos, incluso los había preparado antes, aunque no con los mejores resultados, porque aunque eran “comibles” no me convencían del todo. Espero que disfruten de la receta tanto como nosotros, queda perfecta para el día de hoy en el que algunas personas no comen carne. La receta es relativamente rápida y no te tomará más de unos 10 minutos tomando en cuenta que tengas todos los ingredientes a la mano. Camarones a la diabla Ingredientes:…
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Participando en una Feria Cultural: México
El Viernes pasado se llevó a cabo la Feria Cultural en la Escuela de mi hija. Desde que llegamos a esta ciudad, era uno de los eventos que con más ansias esperaba. ¿Por qué? Pues porque es una oportunidad de mostrar un poco del país de donde vengo, de que mi hija se sienta orgullosa de sus raíces y de compartir nuestro tiempo en la escuela. Al principio estaba nerviosa, porque el tema de la Feria era “We are the World/ Somos el Mundo“, así que incorporar ese eslogan en una mesa de exposición no parecía una tarea fácil. Aún cuando queremos proyectar ciertas cosas de nuestro país de origen, siempre se puede…
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10 Consejos si quieres viajar por carretera.
Viajar por carretera puede ser cansado, pero también puede ser una experiencia única. Recientemente visitamos California, para lo cual tuvimos que manejar poco más de 30 horas, además de pasar por al menos 8 diferentes Estados.
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Hijos Activos y los Campamentos ProCamp de SunnyD
Este post es parte de una campaña pagada de SunnyD y Latina Mom Bloggers Sin embargo, todas las opiniones expresadas son solamente mías y este post no ha sido editado por terceros. Mantener a los niños activos es súper importante, no solamente les ayuda a liberar toda esa energía que parece que nunca se les acaba, sino porque estimula su desarrollo, los hace fuertes y los mantiene saludables. A mis hijas les encanta salir a correr, andar en bicicleta o patín, además de jugar con la pelota. ¡Tienen tanta energía que contagian! Además, Ximena últimamente ha mostrado interés en inscribirse para el Fútbol. Jugar o practicar algún deporte por lo menos 1 hora al día, será del agrado…
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Para el Antojo: Flan
Si de repente tienes antojo de un flan, no tienes por qué quedarte con las ganas. Esta receta es súper fácil y queda muy rico.
