Una Mexicana en USA

By Blanca De Dios

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    Fajitas de camarón en brocheta

    July 18, 2016

    Esta compra ha sido compensada por Collective Bias, Inc y su anunciante. Sin embargo todas las opiniones son sólo mías. El siguiente contenido está destinado para lectores mayores de 21 años. #SummerVino #VeranoSutter #CollectiveBias Una de las cosas que más nos gusta comer en el verano, son los camarones. Y es que de alguna manera nos recuerdan nuestras idas a México y la cercanía con la playa. Los camarones son muy versátiles y se pueden preparar de mil maneras y lo mejor de todo, es que no necesitan muchos ingredientes extras para que sepan deliciosos. Por si fuera poco, los camarones no necesitan demasiado tiempo para cocinarse, y resultan ideales para las…

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    December 15, 2013
  • diy

    Manta Pintada con Frutas Tropicales

    June 29, 2016

    El Verano ha iniciado oficialmente. Esta es la época del año de los días más largos, las actividades al aire libre sin fin y las idas a los parques acuáticos y con suerte, a la playa. Y son precisamente esos viajes a la playa, los que nos tienen durante todo el año esperando que llegue la hora de poder poner un pie en el camino para dirigirnos a nuestro destino de cada año: México. Y mientras no nos vayamos de viaje siempre buscamos la manera de disfrutar de las actividades al aire libre en nuestro patio o jardín y de traer los aromas del trópico a casa con otras ideas,…

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    Corazones de chocolate para el Día de San Valentín

    February 1, 2016
  • family,  kids,  outdoors,  viajar

    How to make sure your kids stay active during Summer

    June 21, 2016

    This is a sponsored conversation written by me on behalf of Mott’s®. The opinions and text are all mine. #MottsMovieBonus Summer break is here! The last day of school was about a week ago and since then, we have been looking for ways to keep our kids busy, entertained, but also active. I was born in Mexico and when I was a kid, we used to be outdoors playing with dirt, walking on trails, climbing on trees and just enjoying nature as much as we could. At least, that was the way I was raised, and that’s how I want my kids to spend their summer break and any free…

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  • recetas

    Tacos de pescado

    June 20, 2016

    Esta compra ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y Kroger. Sin embargo, todas las opiniones son solamente mías. #RecetasparaMomentos #CollectiveBias Hace un par de meses en un restaurante probé los tacos de pescado. Y es que a pesar de que en México los tacos de todo tipo son muy famosos, yo me había resistido a probar estos porque por todos lados veía que el pescado era empanizado, algo que a mí no me gusta mucho. Pero bastó probar esa versión para enamorarme del sabor y animarme yo misma a prepararlos en casa. Es increíble lo fácil que es prepararlos y lo rico que son. Además, todos los ingredientes son…

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    March 9, 2016
  • recetas

    Piña rellena de fruta

    June 10, 2016

    Una de las cosas que más nos gusta comer cuando visitamos la Playa de Guayabitos en México, es la piña rellena de fruta. Y aquí te digo cómo la puedes hacer para que la disfrutes en casa.

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    Ensalada de pollo

    April 15, 2016
  • recetas

    Rollos de pechuga de pollo rellenos de vegetales

    June 6, 2016

    Esta compra ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Sin embargo todas las opiniones son solamente mías. El siguiente contenido está destinado para lectores mayores de 21 años. #SummerVino #CollectiveBias Combinar la comida con un buen vino siempre había sido una de las cosas para las que no tenía experiencia. De alguna manera me intimidaba un poco la idea de elegir el vino incorrecto y muchas veces el precio también me detenía. Platillos como estos rollos de pechuga de pollo rellenos de vegetales, eran llevados a la mesa sin mayores acompañamientos de bebidas que aguas o refrescos. Afortunadamente, entre la experiencia de mi esposo y un poquito…

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    Agua Fresca de Fresa y Limón

    July 24, 2014
  • viajar

    Recoger fresas: una actividad divertida para toda la familia

    June 1, 2016

    El Domingo fuimos a recoger fresas por primera vez al Shcaer’s Country Market, un mercado al aire libre que se encuentra a menos de 30 minutos de la casa, y el que teníamos más cerca de aquí de Peoria. De los más de 8 años que tenemos viviendo en Estados Unidos, nunca nos habíamos dado la oportunidad de disfrutar de esta actividad en familia. Me causó mucha gracia cuando mi hija me preguntó “¿en México hay alguna actividad como esta?”, y es que allá, este tipo de actividades no las solemos realizar sólo por diversión, sino que generalmente forma parte de un trabajo. Aunque de niña el recoger fruta era parte…

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    April 1, 2015
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    35 años, 35 cosas sobre mí.

    May 26, 2016

    ¡Hola! Hoy les traigo algo diferente aquí en el blog. Resulta que estoy celebrando mi cumpleaños número 35, y aunque muchos saben cosas de mí por lo que comparto en las diferentes redes sociales, siento que tal vez de repente se escapan algunas cosas. Así que a propósito de mi cumpleaños y para compartir un poco más de mí con ustedes, les dejo estas 35 cosas que quizás no saben de mí. ¡Empecemos! Esta soy yo de bebé. 1. Tengo dos nombres, mi segundo nombre es Yudid, aunque en mis 35 años de vida, sólo un compañero de secundaria llegó a referirse a mí con ese nombre. Para los demás,…

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  • diy

    Da un toque de alegría a tu mesa con estos Coloridos Portavasos

    May 24, 2016

    Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #SienteGlade #CollectiveBias A veces siento que a mi hogar le hace falta un poco de color, energía y pasión. Este invierno aunque no ha sido tan crudo, si ha sido muy aburrido y frío y honestamente estoy cansada de los días tan grises y cortos que hemos tenido. Pero afortunadamente sólo basta con salir de casa y visitar las tiendas para darme cuenta que hay muchas maneras de darle un poco de color a mis espacios ahora que la Primavera comenzó. Estos coloridos portavasos con su rojo pasión y ese rosa Mexicano,…

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  • frutas,  jicama,  recetas

    Jicaleta: una manera divertida de comer Jícama

    May 23, 2016

    Una de las maneras más peculiares de comer fruta en México, es poniéndola en palitos como si fueran paletas. Ahí encontrarás desde los plátanos y fresas cubiertos de chocolate, los mangos pelados y cortados de tal manera que parecen una piña y las infaltables jícamas. Estas últimas, reciben ese nombre tan singular de Jicaletas, que no es otra cosa que la combinación de palabras de jícama y paleta (por el uso del palito), cubiertas la mayoría de las veces de chamoy y chile en polvo y que hoy te quiero compartir lo fácil que es hacerlas. Encontrar las jícamas en esta parte del país es un poco difícil, y cuando…

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¡Hola!
Yo soy Blanca, Mexicana viviendo en Virginia, USA con mi familia: mi esposo, mis dos hijas y nuestro perro maltés Bolillo. Aquí encontrarás mucho más que recetas de Cocina Mexicana. Una combinación de los 2 países que llevo en el corazón: México por nacimiento y Estados Unidos por adopción. Se habla Español e Inglés. ¡Gracias por estar aquí!

Contáctame: unamexicanaenusa@gmail.com

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