¿Puedes creer que el Día del Niño está a la vuelta de la esquina? Sí, en México como en otros países Latinos se celebra el día del niño el 30 de Abril, y aunque las celebraciones pueden variar de un lugar a otro, es esta fecha sin duda, una de las más especiales no solamente por la celebración como tal, sino porque tenemos oportunidad de recordar a través de la comida, cuando nosotros mismos éramos niños, y crear ese mismo tipo de memorias con nuestros platillos para nuestros hijos, tal como lo hago yo con mi comida y recetas de cocina Mexicana.Cada vez que quiero preparar una de las receta…

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Sin embargo todas las opiniones expresadas son sólo mías. #CrispyComeback #CollectiveBias Las crepas son de esos alimentos tan versátiles, como el relleno que les pongas, especialmente cuando son dulces. Aunque las crepas son más bien Francesas, estas se convierten en un postre “a la Mexicana” cuando le agregamos nuestra deliciosa y dulce Cajeta. La cajeta casi siempre va acompañada de algo extra, generalmente crujiente en forma de nueces o cacahuates, o como en este caso con los chocolates M&M’s® Crispy, que por cierto están de regreso en las tiendas y ofrecen esa textura divertida y crujiente que tanto le…