Una Mexicana en USA

By Blanca De Dios

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    Cómo hacer una piñata Mexicana tradicional

    December 14, 2015

    Si algo me emociona mucho de esta temporada, son todas las memorias que me vienen a la mente. Entre ellas mi favoritas tienen que ver con las posadas y todo lo que se relaciona con ellas. Desde los dulces, los cantos, los rezos y hasta las tan populares piñatas. Pero no cualquier piñata, no la de burrito que es tan famosa en Estados Unidos, sino la más tradicional en forma de estrella de 7 picos y que tan representativa es de esta temporada Decembrina. Y si hablamos de algo tan tradicional, no queda más que hacerla tal como la recuerdo de niña: con un cántaro de barro. Realmente no sé…

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    Ensalada de Jamón para compartir

    December 7, 2015

    Si hay algo que disfruto mucho comer, son las ensaladas. Normalmente se piensa de las ensaladas como un acompañante de la comida principal, pero esta puede ser una comida completa cuando se incluye un tipo de proteína tal como el pollo, atún o como en este caso el jamón. Aunque en México nos acostumbramos en casa a comer las ensaladas servidas sobre tostadas, conforme fue pasando el tiempo aprendí a servirlas también con galletas, solas o con panecitos de mantequilla o bollos. El caso es que como quieras servirla, resulta una comida muy práctica y rendidora para toda la familia, o para compartir durante las fiestas. Las ensaladas también pueden ser nutritivas…

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    2 Maneras fáciles de decorar Esferas de Cristal

    December 3, 2015

    Sin duda la temporada Navideña es mi favorita. Y es que a pesar de que hay muchas otras celebraciones a lo largo del año, no hay ninguna que me cause más emoción que esta. Y ahora que ha pasado el Día de Acción de gracias, con gusto podemos empezar a decorar toda la casa, a preparar el arbolito y a prender las luces que iluminarán los rincones de nuestro hogar. Y como el arbolito no puede estar sólo, es que necesitamos buscar los adornos más bonito para decorarlo. Y si eres de las que les gusta hacer sus propios adornos porque no encuentras algo que te guste, estas 2 maneras…

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    Desayuno Divertido con Star Wars y tu cereal favorito

    November 22, 2015

    El desayuno es el alimento más importante del día. Desayunar nos garantiza que tendremos la energía suficiente para iniciar bien nuestra rutina diaria, ayuda a nuestros hijos a mantenerse atentos en la escuela y a nosotros a rendir en nuestro trabajo o las labores del hogar. Y uno de los desayunos más populares es sin duda un buen tazón de nuestro cereal favorito con un poco de leche. En casa nunca falta el cereal, y aunque cada uno de nosotros tiene su cereal favorito, casi todos coincidimos en uno en particular: Honey Nut Cheerios™ de General Mills. Para mí en particular, es una manera de consumir leche, que se me hace muy…

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    February 5, 2016
  • recetas

    Refresco de Mandarina

    November 18, 2015

    Sirve esta bebida como una opción al refresco tradicional o para las personas que no desean consumir alcohol. Refrescante, dulce y delicioso, perfecto para cualquier reunión o comida en casa. ¡Salud!

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    Deliciosa Calabaza y papas con piloncillo o calabaza en tacha.

    Calabaza y papas con piloncillo “calabaza en tacha”

    September 26, 2015
  • recetas

    Cómo hacer tamales con dos rellenos: pollo y rajas con queso

    November 12, 2015

    Cualquier temporada es buena para preparar unos ricos tamales. Aquí te digo cómo hacer dos rellenos ricos y queridos por muchos: pollo en salsa roja y rajas con queso. Además del paso a paso para preparar los tamales más ricos.

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    Make your own Holiday Silver Stars

    November 11, 2015

    This shop has been compensated by Collective Bias, Inc and its advertiser. All opinions are mine alone. #HolidayWithGlade #CollectiveBias The Holidays always bring back the best memories for me. I don’t know if it’s the weather, the scents of the season, the food or just the feeling of peace and love that surround us during the last months of the year. I cherish every little moment I got to spend with my family and friends during my childhood. I especially remember one time I got to travel with one of my older sisters to visit our family in a small town in the mountains, about two hours from home. It…

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  • recetas

    Refresco de granada y menta

    November 10, 2015

    Quiero compartir contigo una refrescante bebida donde los protagonistas son la granada con su sabor agrio/ácido pero a la vez dulce, y la refrescante menta.

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    Tinga de pollo

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  • viajar

    Turismo Religioso: Talpa de Allende, Jalisco

    November 4, 2015

    La primera vez que visité Talpa de Allende, tendría unos 12 años. Estaba en la secundaria y la visita era parte de un grupo de jóvenes formado en la Iglesia a la que formaba parte el barrio donde vivía y cuya intensión era  visitar la Parroquia donde se encuentra la imagen de nuestra señora del Rosario de Talpa y regresar corriendo mientras se cargaba con una antorcha durante trayecto. Este viaje era la culminación de las fiestas de la Virgen de Guadalupe. El viaje lo recuerdo bien porque tuvo una gran participación, porque fuí con tres de mis hermanas más otros compañeros de la Escuela y porque mi papá se…

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  • recetas

    Ofrenda de Día de Muertos y Panquecitos inspirados en esta Tradición Mexicana

    November 2, 2015

    Creo que este año el festejo del día de muertos tiene un significado aún más especial. En esta ocasión, la más chiquita de mis hijas me ayudó a decorar nuestra ofrenda o altar de día de muertos, y aunque tuvimos por ahí una que otra discusión en el acomodo de las decoraciones, al final creo que quedó tan lindo, precisamente por haber contado con su ayuda. Bien valió la pena terminar el mes de Octubre desvelándonos mientras terminábamos de armar ese rinconcito especial.

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¡Hola!
Yo soy Blanca, Mexicana viviendo en Virginia, USA con mi familia: mi esposo, mis dos hijas y nuestro perro maltés Bolillo. Aquí encontrarás mucho más que recetas de Cocina Mexicana. Una combinación de los 2 países que llevo en el corazón: México por nacimiento y Estados Unidos por adopción. Se habla Español e Inglés. ¡Gracias por estar aquí!

Contáctame: unamexicanaenusa@gmail.com

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