Septiembre es uno de los meses más especiales para los Mexicanos puesto que se celebra el Mes Patrio. Y los colores de nuestra bandera no pueden faltar en las decoraciones. Estas 3 guirnaldas tricolor para tu fiesta Mexicana lucirán muy bonitas.
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Cómo partir un mango como en México
Una de las formas más ricas y divertidas de comer mango es cuando estos vienen en un palito de madera, con chile y limón y sal. En México son muy populares y por eso hoy te voy a mostrar cómo lo puedes hacer. Yo no sé si así sea en otros lados, pero en México nos encanta comprar y comer fruta con limón, chile y sal. Hay puestos de este tipo en todos lados, especialmente afuera de los mercados o en el centro o plazas de los pueblos. También los encuentras en las playas, donde saben a gloria. Normalmente la fruta es simplemente partida en trozos y puesta…
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Receta de Lentejas fáciles para el regreso a clases
De niña me encantaba cuando mi mamá hacía lentejas para comer. Por eso me gusta prepararlas ahora para mi familia. Son ricas y muy fáciles de preparar e ideales para los niños y toda la familia en este regreso a clases.
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Agua fresca de limón
El agua fresca de limón es de las primeras que uno aprende a preparar en casa. Es fácil, refrescante y muy rica.
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BLT Sándwich con aguacate y pepinos
Aquí en Estados Unidos hay un sándwich muy popular: el BLT. Que no es otra cosa que es una especie de torta que lleva tocino, lechuga y jitomate. Está rico y es muy sencillo de preparar. Para que no fuera tan simple, le agregué aguacate y pepinos.
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Salsa de Chiles Jalapeños
Últimamente ando un poco obsesionada con las salsas. Desde las caseras hasta las que se compran en la tienda. Me gustan con todos los chiles y con diferentes grados de picante. Esta salsa hecha con chiles jalapeños es una de mis favoritas. No solamente es fácil de hacer sino con un muy rico sabor. Quiero decirte que los chiles jalapeños pueden variar en intensidad de picante depende de el lugar donde vivas. Bien recuerdo que en California eran medianamente picante, en Texas a veces picantes y a veces no y en Illinois eran totalmente inofensivos. Pero aquí en Virginia nos hemos llevado la sorpresa con los jalapeños porque lamayoría de…
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Margaritas de tamarindos
Uno de los sabores que más me gustan en las bebidas, es el tamarindo. Siento que su sabor un tanto agridulce es perfecto para hacer aguas frescas, raspados y por supuesto las deliciosas margaritas. Aprovechando que el clima está mejorando, pero sobre todo que el Cinco de Mayo ya está cerca y este año cae en sábado, quiero compartir contigo esta receta de margaritas de tamarindo. Yo sé que los tamarindos no son exclusivos de México, pero no puedo evitar evocar mi país cada vez que como o tomo algo con este sabor. Crecí comiendo dulces de tamarindos, cortando tamarindos de los árboles aún verdes y comiéndolos hasta que…
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Pastel de tres leches fácil
Creo que aparte del pastel de chocolate y el de zanahoria, el pastel de tres leches es otro de mis favoritos. Tiene el dulce ideal sin llegar a ser empalagoso. Además que la crema batida que decora al pastel es tan suave y se deshace en la boca que puede resultar más ligero que un betún normal.
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Cómo hacer una Auténtica Michelada “a mi manera” para celebrar el 5 de Mayo
Una de las fechas más populares para los que vivimos en Estados Unidos es la celebración del Cinco de Mayo. Qué mejor manera de celebrar que disfrutando de los sabores de México en nuestras comidas y bebidas. Si vas a decir ¡Salud! que sea con una auténtica michelada preparada "a mi manera".
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Salsa de chiles jalapeños rojos con aceite
No lo voy a negar, me encantan las salsas. Todas. Desde las que apenas saben a chile hasta las más picantes. De chiles verdes, rojos, amarillos o naranjas. Hay salsas para todos los gustos. Esta salsa de chiles jalapeños rojos con aceite es una muestra de ellas. Sólo una advertencia: sírvase con precaución.
