Entre más preparo estos chilaquiles verdes, más me gustan. Y es que desde que uso la salsa verde con los ingredientes asados, siento que los chilaquiles tienen un mejor sabor. Yo sirvo los chilaquiles con huevos estrellados, pero puedes también servir con pollo deshebrado encima, solos o con queso para derretir. De cualquier manera serán un desayuno muy rico.
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Receta de tiramisú, un delicioso postre Italiano.
La primera vez que comí tiramisú fue hace como 8 años. Una amiga lo había preparado y compartido con nosotros y me pareció un postre muy rico por su combinación de café, queso y licor. Pasó mucho tiempo antes de que me animara a prepararlo en casa, pero el año pasado gracias al encierro, finalmente lo intenté. Y como me gustó tanto prepararlo y comerlo, pues quiero compartir con ustedes la receta.
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Pan Dulce Mexicano: Receta de Mantecadas
Si hay algo que me gusta mucho, eso es el pan. Y si es pan dulce, todavía mejor. Estas mantecadas además de ricas, son uno de los panes Mexicanos mas fáciles de preparar.
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Ensalada de Manzana para Navidad
La ensalada de manzana es de las más populares durante las cenas de fin de año en México, como la Navidad y el año Nuevo, así que no puede faltar en tu menú. No necesitas muchos ingredientes y es muy fácil de preparar.
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Receta de chiles en nogada con video y tips
¿Alguna vez se han quedado con ganas de hacer un platillo? A mí me ha pasado muchas veces. Los chiles en nogada, por ejemplo, han sido ese platillo que he querido hacer ya por varios años y no me había animado a preparar. Hasta este 2020. Y si bien no ha sido el mejor año, si ha sido uno en el cual me he atrevido a cocinar esas recetas que antes sólo soñaba con hacer. Y precisamente hoy, para despedir al mes de Septiembre, quise traerte la receta con la que he preparado los chiles en nogada más ricos.
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Flautas de carne deshebrada
Qué es una flauta sino un taco enrollado y frito. Un delicioso taco enrollado y frito. Relleno de todo lo que se te ocurra, pero sin excederte. Las flautas son delgadas (en México las hacen largas) crujientes y deliciosas. Aunque la primera opción siempre puede ser el pollo, la verdad es que les puedes poner lo que se te antoje o tengas a la mano. Estas flautas de carne deshebrada son de mis favoritas y me gusta mucho servirlas con salsa verde.
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Receta para preparar agua fresca de guayaba
La guayaba es una de mis frutas favoritas para preparar agua fresca. Tiene un sabor naturalmente dulce, pero también ligeramente ácido que me encanta y es muy refrescante. Y siempre que la encuentro en el supermercado me gusta comprarla, específicamente para hacer agua fresca de guayaba.
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Ensalada de tomate y pepino
Una de mis cosas favoritas durante el verano, es esperar a cosechar tomates. Este es el tercer año que siembro tomates en la casa donde vivimos, y de los tres años, este ha sido el mejor en cuestión de producción y cosecha. Así que aprovechando los tomates recién cortados, hice esta ensalada que es una de mis favoritas porque además lleva pepino y una vinagreta muy rica.
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Receta de Cóctel de camarón al estilo Jalisco
Hay muchas maneras de preparar un cóctel de camarones, y pues esta es la que usamos en casa. Sirve acompañando de galletas saladas.
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Paletas congeladas de moras azules
Estos días calurosos del verano se llevan mejor con unas refrescantes paletas. Las paletas congeladas o paletas de hielo pueden hacerse con cualquier fruta o jugo que se te ocurra, y si es de temporada pues mucho mejor. Estas paletas de blueberries o moras azules son deliciosas y fáciles de preparar. A nosotros nos encantan las paletas congeladas en casa, y de nuestras favoritas están las de limón y las de jamaica. Pero también me gusta hacer otras combinaciones de acuerdo a los antojos que nos llegan de repente. Así es como salieron estas paletas, usando la fruta de la temporada que en este caso son las deliciosas blueberries. Para…
